ボクが結婚前と結婚後にしばらく住んでいた所では、農業が盛んで田んぼが沢山ありました。
だいたい6月に田植え10月に稲刈りでした。友だちが半農家だったこともあり、何度か手伝いに行ったことがあります。
ボクにとって田植えや稲刈りの様子は季節を感じさせてくれる日常の光景になっていました。
最近、ここ韓国で田植えの様子を見たときに、とても懐かしくホッとするのを感じました。
日本でよく見慣れた画です。
日本にいる妹に写真を送ると「写真だけ見たら日本だね」と言っていました。
韓国も主食は米ですから稲作は盛んです。
特にボクが住んでいる地域は平地の田舎なので、田んぼが多いんです。
この辺りでは6月に入る前に田植えはほぼ終わった感じでした。福岡より一ヶ月ほど早い。
元米農家の友だちに聞くと、「福岡でも早い品種は5月の頭あたりに植える」とのことでした。
確かに福岡でも他より早く田植えをしているところがちらほらあったような。。。
なるほど、時期の違いは品種の違いなんですかねぇ。
まぁ、収穫された米が美味ければなんでもイイです!
東南アジアでは長細くてパサパサした米が好まれるみたいですが、ここ韓国では日本と同じようなモチモチした米を食べます。
自分ではあんまり食にこだわりがないと思っていますが、それでも、「もし美味しい米が食べられなかったらキツいなぁ・・・」と感じるのはやっぱり日本人だからでしょうねぇ。。。
ここ韓国でも美味しくご飯が食べれることに、農家の皆さんに感謝です!!
韓国専門の情報サイト “WoW!Korea ワウコリア” には韓国の米と日本の米の違い、韓国の米を美味しく炊く方法を紹介した記事がありました。↓にリンクを貼っておくので興味のある方はご覧ください。
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